Kapadokya Üniversitesi, 2020 yılında 1944 yılında üretime başlayan ve mülkiyeti 2004 yılında özelleştirme sonucu Mey İçki AŞ’ye geçen eski Ürgüp Tekel Şarap Fabrikası’nı kullanmak üzere satın aldı. 15 yıla yakın bir süredir atıl vaziyette duran, 30 bin metrekare genişliğindeki bu mekânda şarap üretimi ve şişelemesi yapılıyordu. Ürgüp Şarap Fabrikası, aynı zamanda ülkenin tek doğal şarap mahzenine sahip olan fabrika özelliği de taşıyordu. Üniversitenin yaptığı restorasyon çalışmaları sonucunda bu mahzen alanına kültürel bir işlev kazandırıldı.
ESKİZDEN PİKSELE