☰
✕
Gündem

Patatesten korkmayın! İnce dilim yerine elma dilim tercih edin! Nişasta ve akrilamid miktarını düşürmek için bu önerilere kulak verin

Patates dost mu düşman mı? Nasıl daha sağlıklı hale gelebilir? İçeriğindeki nişastadan korkmalı mıyız? Kızartmadan önce suda bekletmek neden önemli? Airfryerlarda yapılanlar daha mı sağlıklı? Hangi yöntemlerle patatesin nişasta oranını ve akrilamid miktarını düşünebiliriz. Diyetisyen Gülçin Işık ile konuştuk.

patates tüketmekten korkuyoruz. Patatesin tüketme şekli sağlığımıza etkisini önemli ölçüde değiştiriyor çünkü zararlı olan patatesin kendisi değil içine ilave edilen şeyler ve pişirilme şekli… Peki sağlıklı patates tüketimi nasıl olmalı? Patatesin nişasta oranını ve akrilamid miktarını düşürmek için neler yapılabilir? 

LEZZET KATIYOR AMA SAĞLIĞIMIZI BOZUYOR

Akrilamid, kozmetik sektöründen tutun, kâğıt ve tekstile, su arıtma cihazlarından gıdalara kadar uzanan geniş yelpazesi olan bir bileşendir. İnsan sağlığı üzerine etkisine baktığımızda kanserojen etkiye sahip olduğundan dikkat edilmesi, bu konuda tedbirli olunması gereken bir durumdur.

Bunlar da ilginizi çekebilir

Sanayinin Hayriye Ustası görenleri şaşırtıyor

Aydın'da 70 bin dişi buzağı brusella hastalığına karşı aşılandı

Yarım asırlık traktörüne gözü gibi bakıyor

Nazilli’de sağlık hizmetleri anlatıldı

Aydın’da elektrik kesintileri vatandaşı canından bezdirdi

Nazillililer Atatürk’ün kurduğu o fabrikayı geri istiyor

Kuşadası'nda merkeze yaban domuzları indi, o anlar kameraya yansıdı

Oturma bankını söküp, ağacın üstüne koydular

Başkan Çerçioğlu’nun hizmetleri tüm Türkiye’de vatandaşların yanında

Almanya’dan Aydın’a babasına yardıma geliyor