STANDARTLAR BELİRLENİYOR
Başvuruda yer alan dönere ilişkin tanım hangi tür ve yaştaki hayvanın etinin kullanılması, etin hangi kalınlıkta ve neyle kesilmesi, kesim yönteminin ne olması gerektiği gibi detaylar içeriyor. Bu tanımın tescillenmesi halinde buna uymayan Almanya’da üretilen dönerlerin tanıma uydurulması gerekecek. Bu da oldukça ciddi bir ekonomik sorun yaratma riski taşıyor. Tanıma uyulmaması halinde ise isim değişikliğine gidilmesi gerekecek.