Aydın Jandarması’nın titiz çalışmaları sayesinde gün yüzüne çıkan bu sahtecilik olayı, Aydınlık Gazetesi tarafından geniş bir şekilde ele alındı. Gazeteci Ercan Dolapçı imzasıyla yayımlanan haberde, Söke Ziraat Odası Başkanı Mustafa Tanyeri, Aydınlı gazeteci Hasan Kadife ve Aydın’ın köklü yağ işletmecisi Haydar Vural’ın görüşlerine yer verildi. Haberde sahtecilik faaliyetlerinin kent ekonomisine ve üreticilere büyük zarar verdiği vurgulandı.
Zeytinyağındaki Sahtecilik Aydın'ı Sarsıyor
Zeytin ve zeytinyağı üretimiyle bilinen Aydın, son yıllarda sahte zeytinyağı üreticilerinin merkezi haline geldi. Özellikle Köşk ilçesinde yoğunlaşan sahte üretim, Aydın’ın kaliteli zeytinyağı imajını zedelemeye başladı. Jandarma ve polisin gerçekleştirdiği operasyonlarla son üç ayda 34 bin 538 litre sahte zeytinyağı ele geçirildi. Sahte yağ üreticilerinin, büyük şehirlerde Aydın zeytinyağı adı altında bu sahte ürünleri pazarladığı ortaya çıktı. Özellikle merdiven altı imalathanelerde üretilen sahte zeytinyağları, teneke ve plastik şişelere doldurularak pazara sürülüyor.
Sahte yağın en fazla üretildiği bölge ise Köşk ilçesi olarak kayıtlara geçti. İlçe halkı, sahte zeytinyağı üretiminin Köşk’ün adını lekelediğini belirterek, bu işin kökünün kazınmasını istiyor. “Bu işi yapan yerleri kurutun” diyen Köşk halkı, sahtecilikten dolayı ilçelerinin kötü bir şöhret kazanmasından endişe ediyor.
Operasyonlar: Rekor Sayıda Sahte Zeytinyağı Ele Geçirildi
Ağustos ayında başlayan operasyonlarla Aydın genelinde ardı ardına sahte zeytinyağı üretim tesisleri ortaya çıkarıldı. Ağustos-Ekim 2024 döneminde yapılan operasyonlarda Aydın Jandarma Komutanlığı tarafından toplamda 34 bin litre sahte zeytinyağı ele geçirildi. Ağustos ayındaki bir operasyonda Köşk İlçe Jandarma Komutanlığı, 1 milyon 50 bin lira piyasa değeri olan 2 bin 100 litre sahte yağ ele geçirirken, aynı ay bir başka operasyonda bir araçta 1 milyon 56 bin lira değerinde 1 ton 760 litre sahte yağ bulundu. Eylül ayında ise sahte yağ üretiminde ciddi bir artış görüldü. Efeler İlçe Jandarma Komutanlığı tarafından yürütülen operasyonlarda 15 bin 568 litre sahte zeytinyağı ele geçirildi.
Bu operasyonların dikkat çeken bir diğer detayı ise sahte zeytinyağı üreticilerinin sevkiyat yöntemlerini çeşitlendirmeleri oldu. Jandarma ekipleri, sahte yağların otobüsle sevk edilmek istendiğini tespit ederek, bu planı da engelledi. 23 Eylül’de Aydın’dan Malatya’ya gönderilmek istenen 8 bin 340 litre sahte yağ otobüse yüklenirken yakalandı. Son olarak Ekim ayında yapılan operasyonda piyasa değeri 5 milyon 194 bin lira olan 14 bin 360 litre sahte yağ ele geçirildi.
Zeytinyağı Üreticileri Rahatsız: “Adımız Lekeleniyor”
Aydın’ın yerel zeytinyağı üreticileri, sahte zeytinyağı üretimi yüzünden büyük mağduriyet yaşıyor. Söke Ziraat Odası Başkanı Mustafa Tanyeri, sahte yağların piyasaya sürülmesinin üreticilerin itibarını zedelediğini ifade etti. Tanyeri, sahtecilikle ilgili şunları söyledi: “Bin bir emekle ürettiğimiz zeytinyağlarına hile yaparak büyük kârlar elde ediyorlar. Bu durum hem halk sağlığını tehdit ediyor hem de Aydın’ın adını lekeliyor. Daha etkin mücadele edilmesi gerekiyor.”
Gazeteci Hasan Kadife ise sahte yağ skandalının arkasında güçlü bir şebeke olduğunu iddia etti. Kadife, bu duruma yerel yöneticiler ve siyasilerin tepkisiz kalmasını eleştirerek, “Büyük bir çete var. Hiçbir siyasi, STK veya tarım kuruluşu en ufak bir tepki vermiyor. Aydın’ın bu önemli markası göz göre göre lekeleniyor ve kimse harekete geçmiyor,” dedi. Kadife ayrıca, Aydın’ın en önemli ürünlerinden biri olan zeytinyağının bu tür skandallarla anılmasının şehir için büyük bir utanç kaynağı olduğunu belirtti.
Sahte Yağlarla Mücadele Yöntemleri
Aydın’ın köklü yağ üreticilerinden Haydar Vural, sahte yağla mücadelede daha etkin önlemler alınması gerektiğini savunarak, karekodlu analiz raporları uygulamasının zorunlu hale getirilmesini önerdi. Vural, tüketicilerin satın aldıkları ürünlerde Türk Gıda Kodeksi Zeytinyağı Tebliğine Uygunluk Belgesi aramaları gerektiğini belirtti. “Üretilen markalı zeytinyağlarında karekod sistemi olmalı ve tüketici, bu kodu okuyarak yağın analiz raporunu görebilmeli,” diyen Vural, sahte yağların halk sağlığına büyük bir tehdit oluşturduğunu vurguladı.
Vural ayrıca, sahte zeytinyağı üreticilerinin piyasadaki ucuz yağlarla karışım yaptıklarını ve bu hilelerin tespit edilmesinin zor olmadığını söyledi. “Pamuk yağı ve rafine zeytin yağı gibi ucuz yağlarla karışım yaparak sahte zeytinyağı üretiyorlar. Fiyatı düşük olan yağlardan şüphelenmek gerekiyor,” diyerek tüketicilerin dikkatli olması gerektiğini ekledi.
Gıda Polisi Kurulmalı
Sahte zeytinyağı üretimiyle daha etkili mücadele edilmesi gerektiğini savunan Vural, gıda polisi kurulması fikrini gündeme getirdi. Pazarlarda ve yol kenarlarında markasız yağların satılmasının büyük bir risk taşıdığını belirterek, “Devletin gıda polisi kurarak denetimleri sıklaştırması şart. Bu tür önlemlerle sahteciliğin önüne geçilebilir,” diye konuştu.
Sonuç: Aydın’ın Zeytinyağı İtibarı Tehdit Altında
Aydın’da ortaya çıkan sahte zeytinyağı skandalı, sadece yerel üreticileri değil, şehrin genel itibarını da tehdit ediyor. Aydın’ın dünyanın en kaliteli zeytinyağı üretim merkezlerinden biri olarak bilinirken, sahtecilik faaliyetleri bu itibara ciddi zarar veriyor. Üreticiler ve sektör temsilcileri, sahte yağ üretimiyle daha etkili mücadele edilmesi gerektiğini belirterek, yetkililere çağrıda bulunuyor. 34 bin litre sahte zeytinyağı ele geçirilmesi, sahteciliğin boyutlarını gözler önüne sererken, bu tür faaliyetlerin durdurulması için daha sert önlemlerin alınması gerektiği açıkça görülüyor.
